Le projet scientifique à l'origine de l'OUVROIR a été élaboré dans le cadre de l'UMR Litt&Arts (CNRS / Université Grenoble Alpes).
L'OUVROIR a organisé en six grands axes les recherches en arts et pratiques du texte, de l'image, de l'écran et de la scène. Les recherches publiées sur L'OUVROIR peuvent également relever des programmes de recherche des composantes de l'équipe Litt&Arts:
- Lumières, altermodernité, études romantiques et stendhaliennes
- Cinéma, Esthétique, Théâtre, Arts de la scène
- Écritures et représentations, XIXe-XXIe siècles
- Imaginaire et socio-anthropologie
- Littératures, expériences, transmission
- Rhétorique de l’Antiquité à la Révolution
- Transmission, traduction et transfert des textes antiques et médiévaux